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Menu du restaurant indien népalais Le Chemin de l'Himalaya à Evry

La cuisine traditionnelle Indienne et Népalaise dans notre restaurant Himalaya à Evry

India Mail Express

12.00 euros

Uniquement au déjeuner en semaine

Entrées au choix

servies avec naan
Raita
(Crudités émincée au yaourt aux épices)
Pakora maison
(Beignets de légumes mélangés à la farine de pois chiches)

Plats au choix

servis avec du riz Basmati
Chicken curry Mugal
(Poulet au curry façon traditionnelle)
Daal Jhaneko
(Lentille aux herbes de l'Himalaya haute altitude)
Mixed Vegetable
(Assortiment des légumes)

Dessert au choix

Halwa maison
(Gâteau de semoule à la carotte)

Cheese naan supplément : 1,50 euros

Business Menu

16.00 euros

Uniquement au déjeuner en semaine

Entrées au choix

servies avec Naan
Salade Indienne
(Assortiment de verdure aux herbes et citron)
Samossa Légumes
(Feuilleté de pomme de terre avec petit pois aux épices)
Poulet Tandoori
(Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt cuite en brochette)

Plats au choix

servis avec du riz basmati
Poulet Tikka Mashala
(Blanc de poulet grillé au tandoor puis mijoté dans une sauce aux tomates et oignons)
Fish Baiganwala
(Filet de poisson grillé avec aubergine dans une sauce aux épices et citron)
Mattar Paneer
(Cubes de fromage maison avec des petits pois tendre aromatisé aux épices et coriandre fraîche)

Dessert au choix

Halwa maison
(Gâteau de semoule à la carotte)
Kheer Maison
(Riz au lait maison aux arômes de cardamone)
Sorbet ou Glace
(2 parfums au choix vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passion, coco, ananas, nougat, fraise, menthe, pistache)

Cheese naan supplément : 1,50 euros

Suggestion du chef

12.00 euros

Salade Bollywood
(avec poulet ou poisson grillé)

Accompagnée de cheese naan

Dessert du jour ou café

Menu Himalaya

21.00 euros

Midi et soir

Entrées au choix

servies avec naan
Soupe de lentilles
Poulet tandoori ou Mixed pakora
Samossa légumes

Plats au choix

servis avec riz basmati au safran
Agneau curry ou Poulet shahi korma
Fish mashala
Shahi légume korma

Dessert au choix

Gulab jamun ou Halwa maison
Sorbet ou Glace (2 parfums au choix)

Cheese naan supplément : 1,50 euros

Menu Gastronomique

25.00 euros

Midi et soir

Entrées au choix

servies avec cheese naan
Achari murg tikka ou Seekh kabad
Salade de crevettes
Soupe de tomates

Plats au choix

servis avec matar pulau
Crevettes malai
Agneau chaw chaw
Caviar d'aubergine ou Chicken karahi

Dessert au choix

Salade de fruits de Goa
Zafrani ou Mango kulfi
Coupe colonel

Menu Dégustation

58 euros

Midi et soir pour 2 convives

Entrées au choix

servies avec cheese naan et naan à l'ail
Mix grill
Assortiment de beignets
de légumes et samossa

Plats

servis avec riz au choix
Crevettes mashala
Daal Jhaneko
Paalak Paneer
Agneau Korma

Dessert au choix

Surprise du chef

Menu Découverte

15 euros

Entreé plat ou Plat dessert

Menu Enfant

8 euros

Midi et soir

Poulet tikka
servi avec riz ou frites avec de la salade
Sorbet deux parfums au choix

Plat non servis avec des accompagnements (riz)